El clorur de calci és un cristall cúbic incolor i la mercaderia general és un bloc porós blanc o blanc o granular de bresca. Inodor i amarg. La densitat relativa és de 2,152, el punt de fusió és de 782 ° C i el punt d’ebullició és superior a 1600 ° C. És extremadament higroscòpic, fàcilment deliquescible a l’aire exposat, fàcilment soluble en aigua, emet molta calor i és aquós. la solució és alcalina. Soluble en alcohol, acetona i àcid acètic. Amb amoníac o etanol es van formar complexos CaCl2 · 8NH3 i CaCl2 · 4C2H5OH. A temperatura ambient, l’hexahidrat sol cristal·litzar-se a partir d’una solució aquosa. Quan s’escalfa gradualment fins a 30 ℃, es dissoldrà en la seva pròpia aigua cristal·lina i perdrà a poc a poc l’aigua quan s’escalfi. Es convertirà en dihidrat a 200 ℃ i es convertirà en clorur de calci anhidre i porós blanc quan s’escalfi a 260 ℃.
El clorur de calci, com a producte químic important, s’ha utilitzat àmpliament a la indústria, la indústria de processament d’aliments i la medicina. Segons la quantitat d'aigua cristal·lina que conté el clorur de calci, es divideix en clorur de calci dihidrat i clorur de calci anhidre. Els principals productes són pols, escates i granulats. Dividit per nivell: clorur de calci de qualitat industrial i clorur de calci de qualitat alimentària.
Aplicació de clorur de calci de grau industrial:
El clorur de calci de grau industrial té les característiques de generació de calor i un baix punt de congelació quan es troba amb l’aigua. I té una forta funció d’absorció d’aigua, també es pot utilitzar com a dessecant de clorur de calci, com per assecar nitrogen, oxigen, hidrogen, clorur d’hidrogen, diòxid de sofre i altres gasos. És el millor material per desempassar el port, recollir pols al paviment i protegir el foc de la tela. La solució aquosa de clorur de calci és un mitjà de refrigeració important per a la fabricació de gel i refrigeradors. Deshidratador per a la producció d’alcohols, èsters, èters i resines acríliques. També pot accelerar l’enduriment del formigó i augmentar la resistència al fred del morter de construcció. És un excel·lent anticongelant per a edificis. S'utilitza com a agent protector i agent de refinat per a la metal·lúrgia d'alumini-magnesi. L’addició d’additius de clorur de calci al ciment calcinat pot reduir la temperatura de calcinació del clínquer de ciment al voltant de 40 ° C i millorar la capacitat de producció del forn. És un precipitant per produir pigments del llac. Desintegració per al processament de residus de paper. És la matèria primera per a la producció de sals de calci. La solució de clorur de calci s’utilitza com a floculant en la indústria de l’alginat sòdic i la indústria de productes de soja.
Aplicació alimentària de clorur de calci:
El clorur de calci de qualitat alimentària s’utilitza principalment en estabilitzadors de processament d’aliments, espessidors, absorbents d’humitat i perfeccionadors de gustos. Per exemple, s’utilitza en la producció d’aletes de tauró artificials, caramel, gelats i fruites seques; la tendriment de la carn de conill, vedella i altres aliments; la producció de begudes de morera i fruites de taronja, i l’ús d’èsters de sacarosa en plàtans i altres conserves d’aliments. A més, també s’utilitza per millorar les proteïnes complexes de farina de blat i l’enfortidor de calci dels aliments. En medicina, el clorur de calci s’utilitza principalment per a la síntesi de fàrmacs. Per exemple, la producció d’àcid L-aspàrtic calci requereix clorur de calci com a matèria primera; s’utilitza en el tractament de malalties del xarampió en combinació amb bromur de sodi;
